Курс "Фитнес-кондитер от теории к практике"
Важная информация
Недостаточно сохранить рецепт в закладки и надеяться, что когда-нибудь придет его час. Мало просто изучить теорию рецепта и знать всю технологию его приготовления.

Необходимо сразу применять эти знания на практике и только тогда вы добьетесь потрясающих результатов.

И сделать это с первого раза вам поможет курс "Фитнес-кондитер от теории к практике", в ходе которого у вас не останется другого выбора, как только стать топовым фитнес-кондитером.
Кому подходит курс?
Если вы только в начале пути и хотите научиться готовить пп десерты для себя и своей семьи, то в курсе вы научитесь это делать так, что равных вам не будет никогда и уже после прохождения курса вы будете уверенно готовить вкусные пп десерты без сахара и радовать себя и своих близких.
Если вы хотите похудеть, то здесь вы научитесь готовить множество пп десертов, которые помогут вам не ограничивать себя в сладком, получать удовольствие от еды даже при дефиците калорий и результативно похудеть без ущерба для здоровья.
Если вы кондитер, то на курсе вы намного улучшите свои навыки приготовления пп десертов, узнаете новые рецепты, которых нет еще даже в интернете и всю необходимую теорию и будете ярко выделяться среди конкурентов. Вы узнаете секреты ведения инстаграм аккаунта для кондитера так, чтобы он ПРОДАВАЛ ЗА ВАС.
Программа курса
Неделя 1
  • Вводный урок. Определение и классификация ПП десертов
  • Сбалансированность рациона. Основные питательные вещества
  • Органолептические свойства продукта и безопасность пищи
  • Теория тартов. Особенности приготовления песочного ПП теста
  • Готовим тарт "Апельсин-Шоколад"
Неделя 2
  • Сахар и сахарозаменители. Задачи по пересчету сах.замов в рецептах
  • Готовим тарт "Чёрный лес"
  • Вебинар вопрос-ответ по первому блоку курса
Неделя 3
  • Вегатерианское питание и веган десерты
  • Готовим "RAW тирамису"
  • Готовим холодный торт "Сникерс"
  • Готовим зефир на аквафабе
Неделя 4
  • Вещества способствующие запустению и желатинизации. Задачи на расчёт
  • Готовим муссовое веган пирожное "Paradise"
  • Готовим муссовое веган пирожное "Вишня в шоколаде"
  • Вебинар вопрос-ответ по второму блоку курса
Неделя 5
  • Мука и теория глютена. Задачи по пересчету муки в рецептах
  • Теория бисквитов и разрыхление
  • Готовим бисквитный торт "Медовый"
  • Готовим бисквитный торт "Цитрус"
Неделя 6
  • Какао и шоколадные продукты
  • Готовим бисквитный торт "Млечный путь"
  • Вебинар вопрос-ответ по третьему блоку курса
  • Начинаем разрабатывать собственный ПП десерт
Неделя 7
Рабочие каникулы
Неделя 8
  • Жиры, масла и эмульгаторы. Задачи по переводу классических рецептов в ПП
  • Готовим ягодный муссовый торт
  • Готовим нарезные пирожные "Брусника-Шоколад"
  • Готовим пирожное эскимо "Тропики
Неделя 9
  • Вебинар вопрос-ответ по четвертому блоку курса
Неделя 10
  • Итоговая теоретическая работа
  • Защита собственного ПП десерт
  • Выпускной
Тарифы обучения
Стандарт
Готовлю для себя и близких
17 900 руб.
  • 13 теоретических лекций
  • 13 десертов
  • обратная связь кураторов
  • 5 вебинаров
Выбрать вариант оплаты
Основные вопросы
Основные вопросы
Основные вопросы
Отзывы
Какая продолжительность обучения?
10 недель. Плюс после окончания курса у вас остаётся доступ на полгода ко всем материалам курса.
Будет ли сертификат?
Да, после сдачи всех домашних заданий вы сможете получить реальный сертификат об окончании курса по почте
© 2021 Stasia Top Tort
Обучение
Информация
Контакты
Фитнес-Кондитер от Теории к практике
Все права защищены. Использование материалов с сайта stasiatoptort.com допускается с обязательным уведомлением автора
Электронная почта: info@stasiatoptort.com
@stasia_top_tort
ИП Силаева Анастасия Евгеньевна
ИНН 503624550572/ ОГРНИП 319507400013188.
Тел.: 8 (977) 617-59-67