Academy

Расчет веса торта на количество гостей

В среднем при расчете веса торта на 1 человека закладывают 150-200 г.

Если мы говорим именно о ПП тортах, а они гораздо сытнее классических. То я рекомендую на 1 человека закладывать 130–150 г.

То есть, если вам необходимо приготовить торт на 10 человек:
150 г*10=1500 г = 1,5 кг

Тогда вес вашего торта будет 1,5 кг.

Формулой выше вы можете смело пользоваться, подставляя своё значение (на сколько человек необходимо рассчитать торт).
Теория